Que manger pour garder la ligne ?

Avant toute chose il est important de se nourrir 3 fois par jour, ne pas oublier un repas, et éviter au maximum de grignoter dans la journée.

1) Le petit déjeuner :

Il n’est pas à négliger !

Boire un café n’est pas suffisant, pensez également à manger  :

• Des céréales : du pain avec du beurre de la confiture
• Des vitamines : un fruit ou un jus d’orange
• Du calcium : un yaourt ou un verre de lait

2) Le déjeuner :

Il est le repas le plus important de la journée et se doit donc d’être le plus riche en calories.

Toutefois rien ne vous empêche de manger léger tout en vous faisant plaisir.

• Entrée : privilégiez des crudités ou des légumes cuits
• Plat principal : une viande, des œufs ou du poisson, pour l’apport en protéines accompagné de féculents (riz, pattes, pommes de terre) pour les sucres lents qui vous empêcheront d’avoir faim deux heures après la fin du repas.
• Fromage : ou tout autre produit laitier pour son apport en calcium.
• Dessert : un fruit, de préférence, pour les glucides.
• Pain : les céréales sont importantes et riches en magnésium ce qui vous aide à lutter contre le stress et la fatigue.
• Boisson : de l’eau minérale et en grande quantité. Elle aide à éliminer les toxines et en période de régime est un très bon coupe-faim.

3) Le dîner :

Il est le dernier repas de la journée et doit être le plus léger possible, pour faciliter la digestion nocturne.

Toutefois les apports du dîner venant compléter ceux du déjeuner, votre alimentation doit restée encore et toujours variée.

• Entrée : préférez cette fois une salade verte pour son aide à la digestion
• Plat : variez en fonction de votre repas du midi, mais conservez l’apport en protéines essentiel à votre alimentation. Accompagnez le tout d’un plat de légumes cuits (haricots, choux, carottes) plutôt que des féculents qui seront trop lourd à ce moment de la journée.
• Laitage : le calcium vous aidera à mieux dormir et facilite votre digestion. Une crème au chocolat peut être un bon choix, car le cacao est un très bon déstressant.
• Pain : rappelons combien les céréales sont essentielles. Elles permettront comme le chocolat de nous apaiser avant de dormir.

Rappel : 5 fruits ou légumes par jour !

Pour bien manger il faut avant tout privilégier les fruits et légumes. Cinq sont suffisant pour obtenir une alimentation variée.

Combien y a t'il de calories dans un repas idéal ?

Maintenant que nous avons vu comment bien manger en 3 repas, rappelons le rapport poids/âge/calories pour la moyenne de la population :

• Besoin calorifique d'une femme : 2000/jour
• Besoin calorifique d'homme : 2500/jour
• Apport calorifique des aliments :

Voici un tableau récapitulatif des aliments types et de leur apport en calories pour le repas idéal.

1) Petit déjeuner  : doit avoir entre 189 et 411 K

• Céréales : 100g de pain correspond à 225 K; 2 biscottes correspond à 70 K
• Beurre/ confiture:  72K /  15K
• Fruits: 1 verre de jus d’orange correspond à 50 à 77K
• Lait : 1 verre de lait écrémé correspond à 34 K.

2) Déjeuner : doit avoir entre 890 et 1060 K

• Entrée (crudités) : Concombre/radis correspond à 13k/ 20K
• Viande : 1 œuf correspond à 90 k; 1 entrecôte correspond à 176K; 1 rôti de porc : 265k; 1 dorade : 105k; 1 saumon : 150k
• Féculents : le riz : correspond à 118K; Les pâtes : correspond à 125k
• Fromage : 1 tranche de camembert : 266 k
• Dessert : La pomme : 80k; la banane: 100k; la poire: 80k
• Pain : 1 tranche de 100 g : 255 k
• Eau : 0 k

3) Dîner  : Entre 690 K et 900 K

• Entrée : salade de mâche correspond à 19k; un demi-avocat correspond à 19 K
• Viande : (voir déjeuner) 
• Légumes: les carottes : 38k; les haricots verts : 40 K
• Pain (voir déjeuner)
• Dessert:  yahourt nature 87k; crème chocolat : 111 K
  

Au maximum 3 repas équilibrés peuvent donc apporter 2400 K environ.

Nous n’avons pas pris en comptes, les assaisonnements ou les grignotages ente les repas (barre chocolatée ou à base de céréales).

Ainsi une femme ou un homme entre 20 et 40 ans, selon  la moyenne française, possède tous les apports nécessaires à une alimentation équilibrée et une vie saine en 3 repas.